Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang suka makan pedas? Telur balado bisa jadi salah satu pilihan untuk memanjakan lidah anda. Telur yang digoreng dengan bumbu pedas ini cocok untuk dijadikan menu sarapan atau makan siang. Berikut ini adalah cara membuat telur balado yang lezat dan pedas.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. Telur ayam (3 buah)
2. Bawang merah (5 siung)
3. Bawang putih (5 siung)
4. Cabai merah besar (5 buah)
5. Tomat (2 buah)
6. Gula merah (secukupnya)
7. Garam (secukupnya)
8. Minyak goreng (secukupnya)
Cara membuat telur balado:
1. Pertama-tama, kupas bawang merah dan bawang putih kemudian iris tipis-tipis.
2. Selanjutnya, cuci tomat dan potong kecil-kecil.
3. Potong-potong cabai merah besar sesuai selera.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng telur hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
6. Masukkan cabai merah besar ke dalam wajan dan tumis hingga layu.
7. Setelah itu, masukkan tomat dan tumis hingga tomat terlihat layu.
8. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata hingga gula merah larut.
9. Kemudian, masukkan telur goreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.
10. Masak hingga bumbu meresap dan matang sempurna.
11. Sajikan telur balado pada piring saji dan siap untuk dinikmati.
Penyajian:
Cara penyajian telur balado sangat mudah. Anda bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayur-sayuran sebagai pelengkapnya. Telur balado juga cocok disantap sebagai lauk untuk makan siang atau makan malam. Selamat mencoba!
Kesimpulan:
Membuat telur balado memang tidak sulit. Yang penting adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah membuatnya dengan teliti. Selain itu, rasa pedas pada telur balado bisa disesuaikan dengan selera. Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan cabai merah besar atau cabe rawit. Semoga resep ini bisa menjadi referensi untuk menu makan anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!