Hello, Sobat SinarNarasi! Saat ini, makanan yang sedang populer di kalangan anak muda adalah seblak. Seblak sendiri merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah yang direbus dan dicampur dengan berbagai bahan seperti sayuran, telur, dan daging. Namun, yang membuat seblak unik adalah bumbunya yang pedas dan gurih.
Apa saja bahan-bahan untuk membuat seblak?
Untuk membuat seblak, Sobat SinarNarasi membutuhkan beberapa bahan seperti:
- 100 gram kerupuk basah
- 50 gram mie basah
- 2 butir telur
- 1 buah tomat
- 3 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm minyak goreng
- 1 liter air matang
- Garam secukupnya
Cara membuat bumbu seblak yang pedas dan gurih
Setelah Sobat SinarNarasi menyiapkan semua bahan di atas, langkah berikutnya adalah membuat bumbu seblak yang pedas dan gurih:
1. Iris tomat, cabai rawit, dan bawang putih.
2. Tumis irisan tomat, cabai rawit, dan bawang putih dengan minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan daun salam, serai, dan jahe. Tumis hingga harum.
4. Tambahkan air matang, lalu masukkan kerupuk basah dan mie basah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan kecap manis, saus tomat, garam, dan telur. Aduk hingga merata.
6. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam kerupuk basah dan mie basah.
Cara penyajian seblak yang enak dan lezat
Setelah bumbu seblak siap, Sobat SinarNarasi bisa menyajikan seblak dengan cara sebagai berikut:
1. Ambil mangkuk saji, lalu tuang seblak ke dalam mangkuk.
2. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
3. Seblak siap disajikan untuk dinikmati.
Kesimpulan
Itulah resep bumbu seblak yang pedas dan gurih. Seblak yang enak dan lezat bisa dinikmati kapan saja dan dimana saja. Selamat mencoba, Sobat SinarNarasi!