Cireng, Siapa yang Tak Kenal?
Hello, Sobat SinarNarasi! Siapa yang tak kenal dengan cireng? Camilan khas dari Bandung yang satu ini memang sangat populer di Indonesia. Cireng yang terbuat dari tepung tapioka dan diberi isian seperti daging sapi atau ayam, keju, sayuran, bahkan cokelat ini selalu menjadi makanan favorit para pecinta kuliner. Nah, kali ini SinarNarasi akan berbagi resep cireng crispy yang pastinya bikin lidah bergoyang.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan untuk membuat cireng crispy ini. Kamu memerlukan tepung tapioka sebanyak 250 gram, tepung terigu sebanyak 50 gram, daun bawang sebanyak 2 batang yang diiris tipis, air secukupnya, garam, merica, dan minyak goreng.
Kemudian campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, garam, dan merica ke dalam sebuah wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tak lengket di tangan.
Setelah itu, ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan atau menggunakan alat cetak cireng. Berikan isian sesuai selera, seperti daging sapi atau ayam yang sudah dihaluskan, keju parut, atau sayuran seperti wortel atau kol yang sudah diiris halus.
Menggoreng Cireng
Setelah semua cireng dibentuk, panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak agar cireng bisa tenggelam dan matang sempurna.
Goreng cireng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Jangan lupa sesekali diaduk-aduk agar cireng matang merata. Setelah matang, angkat cireng dan tiriskan.
Cireng Crispy Siap Disajikan
Cireng crispy sudah siap disajikan. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus kacang sebagai pelengkapnya. Selain itu, cireng juga enak dijadikan teman makan nasi atau disantap sebatas camilan.
Selamat mencoba resep cireng crispy ini, Sobat SinarNarasi! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman membuat cireng crispymu dengan kami di kolom komentar ya.
Kesimpulan
Cireng crispy memang menjadi camilan favorit banyak orang. Resep cireng crispy yang kami bagikan ini mudah banget untuk diikuti. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dan menyajikannya bersama keluarga atau teman-temanmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!