Hello Sobat SinarNarasi! Siapa yang tidak suka dengan tempe? Tempe memang menjadi salah satu makanan yang populer dan sangat menggugah selera. Banyak sekali jenis-jenis olahan tempe yang dapat dihidangkan untuk keluarga tercinta. Salah satu olahan tempe yang paling digemari adalah orek tempe. Orek tempe memiliki rasa gurih dan manis yang khas. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang bumbu orek tempe yang bikin santai menikmati jamuan makan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat orek tempe
Untuk membuat orek tempe, tentunya kita membutuhkan bumbu-bumbu yang tepat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat orek tempe yang lezat dan nikmat:
1. Tempe sebanyak 300 gram
2. Bawang merah sebanyak 5 siung
3. Bawang putih sebanyak 3 siung
4. Lengkuas sebanyak 1 ruas jari
5. Daun salam sebanyak 2 lembar
6. Serai sebanyak 1 batang
7. Gula merah sebanyak 1/4 bagian
8. Gula pasir sebanyak 1 sendok makan
9. Garam sebanyak 1 sendok teh
10. Air asam jawa sebanyak 2 sendok makan
11. Minyak goreng secukupnya
Cara membuat orek tempe yang enak
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah selanjutnya adalah membuat orek tempe yang enak dan lezat. Berikut ini adalah cara membuat orek tempe yang enak dan lezat:
1. Pertama-tama, iris tempe menjadi beberapa bagian sesuai selera dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan serai yang sudah dicuci bersih.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan serai sampai harum.
4. Masukkan daun salam, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Setelah itu, masukkan tempe goreng dan aduk sampai bumbu meresap dan tempe terlihat berbalur kecoklatan.
6. Tambahkan air asam jawa dan aduk rata. Masak hingga air asam jawa meresap dan bumbu tercampur sempurna.
7. Angkat dan siap disajikan.
Tips untuk membuat orek tempe yang lezat dan nikmat
Agar orek tempe yang kita buat menjadi lebih lezat dan nikmat, ada beberapa tips yang bisa Sobat SinarNarasi coba lakukan. Berikut ini adalah tips untuk membuat orek tempe yang lezat dan nikmat:
1. Pilih tempe yang berkualitas baik dan segar. Tempe yang segar akan terasa lebih gurih dan nikmat.
2. Jangan terlalu lama menggoreng tempe agar tidak terlalu kering dan keras.
3. Gunakan bumbu-bumbu yang benar dan tepat sesuai selera.
4. Tambahkan air asam jawa untuk memberikan rasa segar pada orek tempe.
5. Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng agar orek tempe tidak terlalu berminyak.
Kesimpulan
Bumbu orek tempe memang sangat penting dalam membuat hidangan yang enak dan lezat. Banyak sekali bahan-bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat orek tempe yang lezat dan nikmat. Dengan menambahkan bumbu-bumbu yang tepat dan dengan mengikuti cara membuat orek tempe yang benar, kita bisa membuat hidangan yang lezat dan nikmat untuk keluarga tercinta.
Sekian artikel tentang bumbu orek tempe yang bikin santai menikmati jamuan makan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!