Skip to content
Resep Orek Tempe Basah yang Lezat dan Mudah Dibuat
Orek Tempe Basah, Menu Khas Indonesia yang Selalu Menggoda SeleraIndonesia sangat kaya dengan jenis makanan tradisionalnya. Salah satu makanan yang selalu menggoda selera adalah orek tempe basah. Orek tempe basah sendiri adalah makanan yang terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu rempah khas Indonesia seperti bawang putih, cabai, dan kecap manis. Banyak orang yang menyukai menu ini karena rasanya yang gurih, manis, dan pedas pada saat yang sama. Oleh karena itu, pada artikel kali ini, Sobat SinarNarasi akan membagikan resep orek tempe basah yang lezat dan mudah dibuat. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Orek Tempe BasahSebelum memulai proses masak, Sobat SinarNarasi harus menyiapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat orek tempe basah. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:- 300 gram tempe, potong-potong sesuai selera- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 3 siung bawang putih, cincang halus- 5 buah cabai merah, iris serong- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan saus tiram- 1 sendok teh gula merah- 1/2 sendok teh garam- 100 ml air- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Orek Tempe Basah yang Lezat dan MudahSetelah menyiapkan semua bahan, Sobat SinarNarasi bisa memulai tahap memasak. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat orek tempe basah yang lezat dan mudah:1. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket.2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.3. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.4. Tambahkan tempe dan aduk rata.5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan garam. Aduk rata.6. Tuang air dan masak hingga bumbu meresap dan air mengering.7. Angkat dan orek tempe basah siap disajikan.
Tips untuk Membuat Orek Tempe Basah yang Lezat dan MudahAgar orek tempe basah yang Sobat SinarNarasi buat terlihat lebih menarik dan lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa diikuti:- Potong-potong tempe dengan ukuran yang sama agar matangnya merata.- Tambahkan gula merah secukupnya untuk memberikan rasa manis yang pas.- Jangan terlalu banyak menggunakan air agar orek tempe basah tetap terlihat kental dan gurih.- Gunakan minyak secukupnya agar tidak terlalu banyak menghasilkan minyak yang berlebihan.