Hello Sobat SinarNarasi, bagaimana kabarnya hari ini? Kali ini kita akan membahas cara membuat lontong yang enak dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Lontong merupakan makanan khas Indonesia yang sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari lebaran, hingga acara keluarga. Yuk, kita simak cara membuat lontong yang enak dan lezat!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat lontong, pastikan kita sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
- Beras (1 kg)
- Daun pisang secukupnya
- Garam (1 sdt)
Setelah kita menyiapkan semua bahan, langkah selanjutnya adalah memasak lontong. Simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Langkah-Langkah Membuat Lontong
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat lontong yang enak dan mudah dipraktekkan:
- Bersihkan beras hingga bersih dari kotoran
- Rendam beras dalam air selama 3 jam
- Tiriskan beras dari air
- Haluskan beras hingga menjadi bubur
- Tambahkan garam ke dalam bubur beras, aduk rata
- Iris daun pisang sesuai dengan ukuran yang diinginkan
- Siapkan panci kukusan
- Panaskan air dalam panci kukusan
- Siapkan wadah aluminum foil yang lebar dan panjang
- Lapisi wadah dengan daun pisang
- Tuang beras yang sudah dihaluskan ke dalam wadah yang dilapisi daun pisang
- Ratakan beras agar merata
- Tutup beras dengan daun pisang
- Lilitkan aluminium foil pada wadah hingga rapat
- Masukkan wadah ke dalam panci kukusan
- Kukus lontong selama 2 jam
- Cek kematangan lontong dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi
- Angkat lontong dari panci kukusan
- Buka aluminium foil dan daun pisang
- Potong lontong sesuai dengan selera Anda
Penutup
Nah, sekarang Sobat SinarNarasi sudah tahu cara membuat lontong yang enak dan mudah dipraktekkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kita bisa menikmati lontong yang lezat kapan saja. Selamat mencoba ya!