Cara Membuat Pisang Crispy yang Lezat dan Renyah

Hello Sobat SinarNarasi, siapa di antara kalian yang suka makan pisang? Pisang memang menjadi salah satu buah favorit banyak orang, karena rasanya yang manis dan kaya akan nutrisi. Tapi pernahkah kamu mencoba pisang crispy? Kali ini kita akan berbagi resep cara membuat pisang crispy yang lezat dan renyah. Yuk simak!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Pertama-tama, tentu saja kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 5 buah pisang raja matang
  • 1 1/2 gelas tepung terigu
  • 1/2 gelas tepung beras
  • 1/4 gelas gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1 gelas air es
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pisang Crispy

Setelah semua bahan tersedia, berikut adalah cara membuat pisang crispy yang lezat dan renyah:

  1. Siapkan semangkuk besar dan campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, vanili bubuk, kayu manis bubuk, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.
  2. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan bergerindil.
  3. Kupas pisang raja dan potong-potong menjadi bentuk kipas.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
  5. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng di dalam minyak panas hingga kecoklatan. Pastikan pisang terendam sepenuhnya dalam minyak ketika digoreng agar matangnya merata.
  6. Setelah matang, angkat dan tiriskan pisang dari minyak goreng. Pisang crispy siap dinikmati!

Tips Membuat Pisang Crispy yang Lezat

Berikut adalah beberapa tips yang perlu kamu perhatikan agar pisang crispy yang kamu buat menjadi lezat dan renyah:

  • Pilih pisang raja yang sudah matang agar hasilnya lebih manis dan aroma pisangnya lebih kuat.
  • Tambahkan air es sedikit-sedikit saat membuat adonan tepung agar teksturnya lebih kental dan hasilnya lebih renyah.
  • Gunakan minyak goreng yang benar-benar panas saat menggoreng pisang agar hasilnya lebih crispy.

Cara Menyajikan Pisang Crispy

Pisang crispy bisa disajikan sebagai camilan atau cemilan saat bersantai di rumah. Kamu juga bisa menyajikannya sebagai hidangan penutup setelah makan. Pisang crispy dapat disajikan dengan cara dicampur dengan kacang tanah goreng atau dengan dipotong-potong dan dilumuri dengan sirup gula merah. Rasanya yang manis dan renyah akan membuat kamu ketagihan!

Kesimpulan

Itulah tadi cara membuat pisang crispy yang lezat dan renyah bersama beberapa tips agar hasilnya lebih sempurna. Pisang crispy memang cocok dijadikan camilan atau hidangan penutup. Selamat mencoba!