Resep Onde Onde Ketawa yang Bikin Lidah Bergoyang
Kenalkan Onde Onde Ketawa, Si Manis yang Bikin Senyum Makin Lebar
Hello Sobat SinarNarasi, kali ini kita akan membahas tentang salah satu jajanan khas Indonesia yang tak kalah enak dengan jajanan luar negeri. Onde onde ketawa, si manis yang bikin senyum makin lebar, dapat ditemukan di banyak warung jajanan atau pasar tradisional di Indonesia. Jajanan ini terkenal dengan bentuknya yang unik dan rasanya yang manis dan gurih. Namanya juga onde onde ketawa, pasti enak dan bikin senyum terus, kan? Ini dia resep onde onde ketawa yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Onde Onde Ketawa
Sebelum memulai membuat onde onde ketawa, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Tepung ketan 250 gram
- Santan kental 300 ml
- Gula merah 200 gram
- Kelapa parut kasar 150 gram
- Air 50 ml
- Garam 1/4 sendok teh
- Pewarna hijau secukupnya
Cara Membuat Onde Onde Ketawa yang Mudah dan Praktis
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuat onde onde ketawa dengan cara berikut:
- Campurkan tepung ketan dengan santan kental, aduk hingga rata.
- Masukkan pewarna hijau ke dalam campuran tepung ketan, aduk hingga warnanya merata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, ukuran sekitar 1 cm.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bola-bola ketan ke dalam air dan biarkan hingga bola-bola ketan mengapung di atas air.
- Angkat bola-bola ketan dan tiriskan.
- Iris gula merah menjadi potongan-potongan kecil, lalu campurkan dengan air di dalam panci.
- Masak gula merah hingga larut dan mengental.
- Masukkan bola-bola ketan ke dalam panci berisi gula merah, aduk hingga rata.
- Tambahkan kelapa parut kasar ke dalam adonan bola-bola ketan yang sudah dicampur dengan gula merah, aduk hingga rata.
- Gulingkan bola-bola ketan ke dalam kelapa parut kasar, hingga bola-bola ketan tertutup seluruhnya.
- Siap disajikan!
Tips dan Trik Membuat Onde Onde Ketawa yang Lezat dan Empuk
Agar onde onde ketawa yang kamu buat lebih lezat dan empuk, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu lakukan. Berikut ini adalah tips dan trik membuat onde onde ketawa yang lezat dan empuk:
- Pilih tepung ketan yang berkualitas, agar hasilnya lebih empuk dan kenyal.
- Gunakan santan kental yang segar, agar rasanya lebih enak dan gurih.
- Jangan terlalu banyak memasukkan pewarna hijau, agar warnanya tidak terlalu terang dan artificial.
- Rebus bola-bola ketan dengan api sedang dan jangan terlalu lama, agar tidak terlalu lembek.
- Pastikan gula merah sudah benar-benar larut dan mengental sebelum dimasukkan bola-bola ketan, agar rasanya lebih meresap.
Onde Onde Ketawa, Si Manis yang Selalu Bikin Senyum Terus
Sekarang kamu sudah tahu resep onde onde ketawa yang enak dan mudah dibuat di rumah. Selain rasanya yang manis dan gurih, bentuknya yang unik juga membuat jajanan ini selalu menjadi favorit di banyak kalangan. Kamu bisa mencoba membuat sendiri di rumah, dan mungkin bisa menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba, dan jangan lupa untuk selalu tersenyum dan ketawa seperti onde onde ketawa ini ya Sobat SinarNarasi!