Kenikmatan Tomyam Seafood
Hello Sobat SinarNarasi! Apakah kalian suka makanan pedas dan segar? Tomyam seafood adalah hidangan yang sangat cocok untuk kalian yang mencari sensasi tersebut. Tomyam seafood adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedas dan asam yang kuat. Hidangan ini umumnya terdiri dari berbagai macam seafood seperti udang, cumi-cumi, kerang, ikan dan sayuran seperti jamur, tomat, dan daun kaffir. Kali ini, kita akan berbagi resep tomyam seafood yang mudah dibuat di rumah. Yuk, simak!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan kalian memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang akan kalian butuhkan untuk membuat tomyam seafood:- 500 gram seafood (udang, cumi-cumi, kerang, ikan)- 3 buah tomat, dipotong dadu- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 2 batang serai, memarkan- 5 lembar daun jeruk- 6 lembar daun kaffir- 2 buah cabai merah, iris tipis- 2 buah cabai rawit, iris tipis- 2 sendok makan pasta tomyam- 3 sendok makan air jeruk nipis- 2 sendok makan kecap ikan- 2 sendok makan gula pasir- 1 liter air- Garam secukupnya- Minyak sayur secukupnya
Cara Memasak Tomyam Seafood
Setelah semua bahan tersedia, kalian bisa mulai memasak tomyam seafood dengan langkah-langkah berikut:1. Pertama-tama, panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Setelah itu, masukkan serai, daun jeruk, daun kaffir, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk rata hingga cabai layu.
3. Tambahkan pasta tomyam ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap.
4. Masukkan seafood ke dalam wajan. Aduk rata hingga seafood berubah warna.
5. Tambahkan air, tomat, gula pasir, kecap ikan, garam, dan air jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih.
6. Koreksi rasa dan biarkan tomyam matang. Angkat dan hidangkan.
Tips dan Trik
Berikut adalah tips dan trik agar tomyam seafood yang kalian buat menjadi lebih enak:1. Pastikan seafood yang kalian beli segar.
2. Jangan terlalu banyak menggunakan pasta tomyam agar rasa asli dari seafood tetap terasa.
3. Jika kalian ingin membuat tomyam seafood yang lebih pedas, bisa menambahkan cabai sesuai selera.
4. Gunakan air jeruk nipis agar tomyam seafood memiliki rasa segar yang khas.
Selamat Mencoba!
Sekarang kalian sudah tahu cara membuat tomyam seafood yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba resep ini dan jangan ragu untuk menambahkan atau mengurangi bahan sesuai dengan selera kalian. Selamat menikmati hidangan pedas dan segar ini!